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Cozinha de Estações
Autor: CANHA, RONALDO
Editora: SENAC - RJ
Avaliação:
R$ 55,00 á vista
Em até 4 de 13.75 s/juros
Quantidade:
Código: 9788577563418
Categoria: Loja Fisica
Descrição Saiba mais informações
Em seu livro de estreia, o autor conta um pouco de sua história ao mostrar parte do trajeto que o levou à profissão que conduz sua vida. Nessa introspecção, o chef Ronaldo Canha percebeu que escrever é, antes de tudo, partilhar: experiências, resultados, receitas. E, assim, partilha receitas que, em sua maioria, podem ser executadas por iniciantes, tendo optado por dividi-las em estações, para valorizar o produto em seu momento mais exuberante, o que leva à busca por insumos diretos do produtor: o melhor caminho para a evolução de qualidade. Com as belíssimas fotos de Alexander Landau, as receitas são ideais para reunir famílias, amigos, pessoas em geral, comprovando como é bom degustar, contar histórias e aproveitar tudo de melhor que a cozinha pode proporcionar.
| Comprimento | 0.7 |
|---|---|
| Altura | 23 |
| Data de publicação | 01/12/2016 |
| Formato | 18X23 |
| Acabamento | Brochura |
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